Dietas a base de plantas, têm sido apontada como uma possibilidade para Doença Inflamatória Intestinal, por sua ação benéfica sobre a microbiota intestinal. Doença inflamatória intestinal (DII) é um termo que engloba doenças como a Retocolite Ulcerativa Idiopática (RCUI) e...
Nos dias atuais, é muito comum conhecermos pessoas que adotam as dietas vegetarianas na sua rotina alimentar. No entanto, dúvidas em relação a adoção dessas dietas na infância, principalmente com relação a sua segurança e se, esse tipo de...
Você sabe sobre a qualidade e os benefícios da proteína vegetal?? Constantemente estamos falando de dietas vegetarianas e plant based diet, por isso, é essencial entendermos como fica o consumo de proteínas nessas dietas. Mas, você sabe quais são as proteínas...
No artigo de hoje, daremos continuidade à uma questão que abordamos em nosso último post: a dieta plant-based seria a solução dos problemas, principalmente da obesidade? Não. Longe de pensarmos isso! Principalmente porque a obesidade é uma doença de causa multifatorial....
O consumo de frutas e legumes está presente no cotidiano das pessoas desde os tempos primitivos e, atualmente, nas principais diretrizes de orientação de consumo alimentar, no Brasil e no mundo. E o motivo do incentivo ao consumo de tais...
Rotineiramente, utilizamos aqui no portal termos como vegetarianismo, dieta flexitariana, plant based diet e veganismo. Mas você sabe a diferença? Talvez você tenha ouvido que alguém é vegetariano e a primeira coisa que muitos pensam é que esse indivíduo come muita...
Um dos temas mais polêmicos atualmente diz respeito ao consumo de carboidratos entre a população e, de forma geral, a grande discussão envolve a questão de restringir seu consumo ou mantê-lo em níveis adequados dentro de um plano alimentar...
Já falamos aqui sobre a qualidade e como garantir a proteína vegetal, e agora, trazemos a importância de seu consumo. Já temos uma extensa literatura científica acerca dos benefícios da adoção de uma dieta vegetariana, principalmente, relacionados a melhora do perfil lipídico...
Você sabe quais alimentos são as melhores fontes de proteína em uma dieta plant-based? Sabe como evitar carências? No artigo de hoje daremos continuação a esse tema. Como vimos no artigo anterior, o método proposto pela FAO, em 2011, o...
Segundo o posicionamento da Academia de Nutrição e Dietética, as dietas vegetarianas quando bem planejadas e adequadas constituem-se em dietas saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem fornecer benefícios à saúde, como prevenção e tratamento de determinadas doenças. Além disso, conforme...

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