Os temas: dietas vegetarianas, veganas e plant based diet estão em alta! Você sabe o que eles significam? E a diferença entre cada um deles? Para sanar essas dúvidas e trazer ainda mais informações, fizemos nossa primeira vídeo aula,...
O consumo de frutas e legumes está presente no cotidiano das pessoas desde os tempos primitivos e, atualmente, nas principais diretrizes de orientação de consumo alimentar, no Brasil e no mundo. E o motivo do incentivo ao consumo de tais...
Um dos temas mais polêmicos atualmente diz respeito ao consumo de carboidratos entre a população e, de forma geral, a grande discussão envolve a questão de restringir seu consumo ou mantê-lo em níveis adequados dentro de um plano alimentar...
Vegetariano é o indivíduo que exclui da sua alimentação todos os tipos de carnes, aves, peixes e derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos. Diversos estudos associam esse tipo de dieta à melhores condições de saúde geral e,...
Atualmente, a recomendação por uma alimentação baseada em vegetais, como as dietas plant-based, têm ganhado força em virtude de seu potencial benefício em desfechos de saúde e tem sido cada vez mais presentes nos guias alimentares dos países, como...
Rotineiramente, utilizamos aqui no portal termos como vegetarianismo, dieta flexitariana, plant based diet e veganismo. Mas você sabe a diferença? Talvez você tenha ouvido que alguém é vegetariano e a primeira coisa que muitos pensam é que esse indivíduo come muita...
As dietas vegetarianas, independente da classificação (ovolacto-vegetarianas, ovo-vegetarianos, veganos, etc.), possuem inúmeros benefícios para a saúde em geral, sobretudo para a saúde cardiovascular. No entanto, é importante enfatizar que assim como outros tipos de dietas, para ser saudável, a...
O dia Internacional da mulher está chegando, e para comemoramos, nada melhor do que pensarmos na saúde delas! E a boa notícia é que os avanços na ciência estão permitindo que cada vez mais possamos ter a ciência da nutrição...
Já está disponível para download gratuito nosso primeiro ebook! Abordamos o que você precisa saber e colocar em prática sobre dietas baseadas em vegetais, explicamos todos os termos e tipos de dietas vegetarianas, trazemos seus benefícios, como ingerir quantidade...
Você sabe quais alimentos são as melhores fontes de proteína em uma dieta plant-based? Sabe como evitar carências? No artigo de hoje daremos continuação a esse tema. Como vimos no artigo anterior, o método proposto pela FAO, em 2011, o...

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