Entre as doenças crônicas com maior representatividade entre a população, está o diabetes do tipo 2, cuja prevalência está aumentando em todo o mundo, especialmente em adultos com mais idade. Neste cenário epidemiológico uma dieta e estilo de vida saudável, ...
Dietas a base de plantas, têm sido apontada como uma possibilidade para Doença Inflamatória Intestinal, por sua ação benéfica sobre a microbiota intestinal. Doença inflamatória intestinal (DII) é um termo que engloba doenças como a Retocolite Ulcerativa Idiopática (RCUI) e...
Já está disponível para download gratuito nosso primeiro ebook sobre Alimentação baseada em vegetais! Abordamos o que você precisa saber e colocar em prática sobre esse modelo de dieta que está cada vez mais em evidência. Explicamos todos os termos...
Já falamos aqui sobre a qualidade e como garantir a proteína vegetal, e agora, trazemos a importância de seu consumo. Já temos uma extensa literatura científica acerca dos benefícios da adoção de uma dieta vegetariana, principalmente, relacionados a melhora do perfil lipídico...
Você sabe quais alimentos são as melhores fontes de proteína em uma dieta plant-based? Sabe como evitar carências? No artigo de hoje daremos continuação a esse tema. Como vimos no artigo anterior, o método proposto pela FAO, em 2011, o...
Você sabe sobre a qualidade e os benefícios da proteína vegetal?? Constantemente estamos falando de dietas vegetarianas e plant based diet, por isso, é essencial entendermos como fica o consumo de proteínas nessas dietas. Mas, você sabe quais são as proteínas...
Os temas: dietas vegetarianas, veganas e plant based diet estão em alta! Você sabe o que eles significam? E a diferença entre cada um deles? Para sanar essas dúvidas e trazer ainda mais informações, fizemos nossa primeira vídeo aula,...
Segundo o posicionamento da Academia de Nutrição e Dietética, as dietas vegetarianas quando bem planejadas e adequadas constituem-se em dietas saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem fornecer benefícios à saúde, como prevenção e tratamento de determinadas doenças. Além disso, conforme...
Nos dias atuais, é muito comum conhecermos pessoas que adotam as dietas vegetarianas na sua rotina alimentar. No entanto, dúvidas em relação a adoção dessas dietas na infância, principalmente com relação a sua segurança e se, esse tipo de...
Vegetariano é o indivíduo que exclui da sua alimentação todos os tipos de carnes, aves, peixes e derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos. Diversos estudos associam esse tipo de dieta à melhores condições de saúde geral e,...

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