Você já ouviu falar sobre os primeiros 1000 dias? Esse conceito tem sido amplamente estudado e, embora recente, têm ganhado cada vez mais destaque na comunidade científica. Historicamente, surgiu em  2008, com uma publicação da revista The Lancet sobre desnutrição...
Segundo o posicionamento da Academia de Nutrição e Dietética, as dietas vegetarianas quando bem planejadas e adequadas constituem-se em dietas saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem fornecer benefícios à saúde, como prevenção e tratamento de determinadas doenças. Além disso, conforme...
Nos dias atuais, é muito comum conhecermos pessoas que adotam as dietas vegetarianas na sua rotina alimentar. No entanto, dúvidas em relação a adoção dessas dietas na infância, principalmente com relação a sua segurança e se, esse tipo de...
Pensar no que preparar de lanche para enviar para as crianças no período escolar não é uma das atividades mais fáceis, pois, além de exigir criatividade, é preciso também ser prático, fugir da monotonia e ser equilibrado em termos...
A deficiência da vitamina D é altamente prevalente na população, tornando se um problema de saúde pública. O motivo de tamanha deficiência é simples: a principal fonte dessa vitamina é a produção endógena (própria do ser humano), que é ativada...
Você sabia que 80% dos casos de cegueira são evitáveis, segundo dados da própria OMS, por que são resultados de condições evitáveis que podem ser tratadas. A Vitamina A é essencial para garantir uma boa visão. Basta você se garantir...
Um cardápio variado e colorido é fundamental para evitar a carência de vitaminas e minerais na infância. Apresente opções de forma criativas e busque saber mais sobre os alimentos enriquecidos! Continuando com a nossa série de vídeos feita em parceria...
Alimentos enriquecidos ou fortificados, segundo a Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão que regulamenta alimentos no Brasil, é todo alimento que for adicionado de um ou mais nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, com o objetivo de reforçar o...
A visão é um dos sentidos mais importantes do ser humano. Através da vista nos relacionamos com o mundo que nos rodea e com as pessoas com quem convivemos diariamente. De fato, estamos mais acostumados a utilizar a visão...
Sabemos que hoje o número de crianças desnutridas diminuiu, porém, o número de crianças obesas aumentou desproporcionalmente. Isso não quer dizer que os pequenos ficaram mais nutridos, pelo contrário, as carências de micronutrientes, como as vitaminas e os minerais, aparecem...

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