Segundo o posicionamento da Academia de Nutrição e Dietética, as dietas vegetarianas quando bem planejadas e adequadas constituem-se em dietas saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem fornecer benefícios à saúde, como prevenção e tratamento de determinadas doenças. Além disso, conforme...
Nos dias atuais, é muito comum conhecermos pessoas que adotam as dietas vegetarianas na sua rotina alimentar. No entanto, dúvidas em relação a adoção dessas dietas na infância, principalmente com relação a sua segurança e se, esse tipo de...
Pensar no que preparar de lanche para enviar para as crianças no período escolar não é uma das atividades mais fáceis, pois, além de exigir criatividade, é preciso também ser prático, fugir da monotonia e ser equilibrado em termos...
A deficiência da vitamina D é altamente prevalente na população, tornando se um problema de saúde pública. O motivo de tamanha deficiência é simples: a principal fonte dessa vitamina é a produção endógena (própria do ser humano), que é ativada...
Você sabia que 80% dos casos de cegueira são evitáveis, segundo dados da própria OMS, por que são resultados de condições evitáveis que podem ser tratadas. A Vitamina A é essencial para garantir uma boa visão. Basta você se garantir...
Um cardápio variado e colorido é fundamental para evitar a carência de vitaminas e minerais na infância. Apresente opções de forma criativas e busque saber mais sobre os alimentos enriquecidos! Continuando com a nossa série de vídeos feita em parceria...
Alimentos enriquecidos ou fortificados, segundo a Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA), órgão que regulamenta alimentos no Brasil, é todo alimento que for adicionado de um ou mais nutrientes essenciais, como vitaminas e minerais, com o objetivo de reforçar o...
A visão é um dos sentidos mais importantes do ser humano. Através da vista nos relacionamos com o mundo que nos rodea e com as pessoas com quem convivemos diariamente. De fato, estamos mais acostumados a utilizar a visão...
Sabemos que hoje o número de crianças desnutridas diminuiu, porém, o número de crianças obesas aumentou desproporcionalmente. Isso não quer dizer que os pequenos ficaram mais nutridos, pelo contrário, as carências de micronutrientes, como as vitaminas e os minerais, aparecem...
É na infância que se formam os hábitos alimentares das crianças e que serão estendidos por toda a vida adulta. Além disso, a alimentação saudável desde a infância está relacionada a um crescimento e desenvolvimento ótimos, garantindo assim, todos...
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