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Doenças

Quando a doença já está instalada, a boa nutrição pode melhorar a qualidade de vida.

O consumo de frutas e legumes está presente no cotidiano das pessoas desde os tempos primitivos e, atualmente, nas principais diretrizes de orientação de consumo alimentar, no Brasil e no mundo. E o motivo do incentivo ao consumo de tais...
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) apresentam uma tendência no aumento da incidência e da prevalência ao longo do tempo, acentuado a partir do final do século XX. Apesar das causas serem multifatoriais, existe um fator comum para o...
O diabetes mellitus (DM) é definido como um distúrbio metabólico, caracterizado por hiperglicemia persistente, decorrente de deficiência na produção de insulina ou na sua ação, ou em ambos os mecanismos, repercutindo em complicações em longo prazo. A classificação do...
Existe uma diversidade de efeitos e cada vez mais novos benefícios são constantemente explorados quando se trata do uso de probióticos. Além disso, esses microrganismos benéficos podem atuar em diferentes locais do organismo, tais como boca, trato gastrointestinal, respiratório,...
A obesidade é um assunto amplamente discutido em diferentes áreas. Diferentes abordagens têm sido empregadas para estudar tanto o tratamento quanto sua prevenção e, assim, auxiliar nas condutas terapêuticas e preventivas. Um estudo publicado pelo The Journal of Nutrition, em...
As dietas vegetarianas, independente da classificação (ovolacto-vegetarianas, ovo-vegetarianos, veganos, etc.), possuem inúmeros benefícios para a saúde em geral, sobretudo para a saúde cardiovascular. No entanto, é importante enfatizar que assim como outros tipos de dietas, para ser saudável, a...
O consumo de EPA e DHA, gorduras do tipo ômega 3, vem sendo amplamente discutido há alguns anos, principalmente em relação ao papel preventivo do DHA na saúde cardiovascular. No entanto, um tema emergente e pouco discutido é em...
Não é de hoje que uma das principais orientações nutricionais se referem aos tipos de gorduras dos alimentos, não apenas para que o consumo de gorduras esteja equilibrado na alimentação saudável mas principalmente, para que ocorra um consumo de...
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