“Moro... num país tropical... abençoado por Deus e bonito por natureza....” Jorge Ben foi muito feliz ao escrever essa canção, que retrata toda a tropicalidade do nosso país e a riqueza que temos. E é exatamente por ser um país...
Com o aumento da longevidade, decorrente principalmente da transição demográfica e transição epidemiológica ocorridas no Brasil (ainda em curso), os debates sobre a nutrição e o envelhecimento têm ganhado cada vez mais destaque na literatura científica e no campo...
Já discutimos por aqui a importância do consumo de leite e derivados para a saúde, esse grupo foi associado ao menor risco de mortalidade e eventos cardiovasculares em uma coorte multinacional diversa (estudo PURE). No entanto, uma discussão bastante pertinente...
Na nossa última publicação discutimos a importância dos grupos alimentares dentro de um plano alimentar. Vimos, portanto, que todos os grupos alimentares podem ser consumidos, desde que haja um equilíbrio. Mas, quando pensamos em grupos, é preciso também pensar além...
Os preceitos dos grupos de alimentos já são historicamente conhecidos pelas diferentes diretrizes nutricionais elaboradas ao longo do tempo. E quando falamos em grupos, estamos nos referindo a todos os alimentos necessários para uma alimentação equilibrada. Você sabe quais são...
As aulas terminaram, o período de recesso escolar se inicia e com ele, os dilemas em relação a alimentação também chegam. De um lado, o primeiro pensamento entre as crianças é que nas férias as obrigações e regras não...
Uma intervenção que envolveu aconselhamento sobre o controle do peso e atividade física evitou o ganho de peso durante o período das festas de fim de ano. Ao nos aproximarmos das comemorações de fim de ano muitos se preocupam com...
As populações das Blue Zones conseguiram manter um estilo de vida que favorece o aumento da expectativa de vida. Dando continuidade ao nosso artigo anterior, vamos falar um pouco mais sobre as características comuns as pessoas das áreas com maior...

Como viver mais e melhor?

Estudo brasileiro mostrou que as mulheres apresentaram maiores expectativas de vida quando comparadas aos homens, no entanto, também apresentam mais doenças. Estamos vivendo mais, mas não melhor. Final de ano é sempre uma época que nos obriga a pensar...
Durante muito tempo, existiu a ideia de que o colágeno era uma fonte de proteína incompleta, já que não possui a maioria dos aminoácidos essenciais. Mas o fato de o colágeno compor 30% do nosso corpo fez com que...
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